अकेले संयुक्त राज्य अमेरिका में, 30 मिलियन से अधिक लोग खाद्य एलर्जी के साथ जी रहे हैं। यह संख्या खाद्य असहिष्णुता वाले अनगिनत लोगों को कवर करना शुरू नहीं करती है, या जिन्हें अन्य आहार कारणों से एक निश्चित भोजन से बचने की आवश्यकता होती है।

खाद्य एलर्जी या असहिष्णुता के साथ रहना बहुत प्रतिबंधित महसूस कर सकता है, खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें नए निदान किया गया है। यदि यह आप पर लागू होता है, तो ये खाद्य एलर्जी ऐप्स आपके लक्षणों को ट्रैक करने, सुरक्षित खाद्य पदार्थ ढूंढने और नई रेसिपी सीखने में आपकी सहायता कर सकते हैं।

1. खाद्य तथ्य खोलें

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जबकि हाल के वर्षों में खाद्य लेबलिंग में निस्संदेह सुधार हुआ है, किराने की खरीदारी अभी भी एक खदान की तरह महसूस कर सकती है। खाद्य लेबल कभी-कभी अनावश्यक रूप से जटिल होते हैं और कभी-कभी ऐसा महसूस हो सकता है कि आप एक छोटा निबंध पढ़ रहे हैं जब आप केवल एलर्जेन सूची खोजने की कोशिश कर रहे हैं।

ओपन फ़ूड फैक्ट्स एक उपयोग में आसान बारकोड स्कैनर ऐप है जिसे जटिल खाद्य लेबल को समझने में आपकी मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। हालाँकि ऐप को विशेष रूप से एलर्जेंस को ध्यान में रखकर नहीं बनाया गया था, लेकिन इसमें कुछ एलर्जेन-विशिष्ट विशेषताएं हैं जो निश्चित रूप से किराने की खरीदारी को थोड़ा आसान बनाने में मदद करती हैं।

किसी खाद्य उत्पाद को स्कैन करने या खोजने के बाद, आप सामग्री टैब पर नेविगेट कर सकते हैं, जहां आपको किसी भी एलर्जी और अन्य योजक सहित उत्पाद सामग्री का एक विस्तृत विवरण दिखाई देगा। साइड मेन्यू से, आप एलर्जेन अलर्ट भी सेट कर सकते हैं जो आपको सूचित करेगा कि आपके द्वारा स्कैन किए गए उत्पाद में आपके चुने हुए एलर्जेंस हैं।

ओपन फ़ूड फैक्ट्स एक खुला डेटाबेस है, जिसका अर्थ है कि यह अपने पास मौजूद डेटा को बढ़ाने और सब कुछ अपडेट रखने के लिए अपने उपयोगकर्ताओं पर निर्भर करता है। इसका मतलब यह है कि यदि आप डेटाबेस में जो खोज रहे हैं वह नहीं मिल रहा है तो आप अपने उत्पादों को जोड़ सकते हैं और अन्य उपयोगकर्ताओं की सहायता कर सकते हैं।

डाउनलोड: के लिए खाद्य तथ्य खोलें एंड्रॉयड | आईओएस (नि: शुल्क)

2. मुझे ग्लूटेन मुक्त खोजें

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यदि आपको सीलिएक रोग है, गेहूं असहिष्णुता है, या बस ग्लूटेन से बचने की आवश्यकता है, तो फाइंड मी ग्लूटेन फ्री आपको ऐसे रेस्तरां खोजने में मदद कर सकता है जो आपकी आवश्यकताओं को पूरा कर सकें।

अपने वर्तमान स्थान का उपयोग करते हुए, फाइंड मी ग्लूटेन फ्री आपको आस-पास के रेस्तरां दिखाएगा जिनके पास एक समर्पित ग्लूटेन-मुक्त मेनू है या जो ग्लूटेन-मुक्त ब्रेड, पास्ता, या डेसर्ट प्रदान करने में सक्षम हैं। ऐप के उपयोगकर्ता रेस्तरां लिस्टिंग में अपनी रेटिंग और समीक्षा जोड़ सकते हैं, जिससे भविष्य के आगंतुकों को यह जानने में मदद मिलती है कि वे क्या उम्मीद कर सकते हैं।

फाइंड मी ग्लूटेन फ्री का मुफ्त संस्करण बहुत अच्छा है रेस्टोरेंट लोकेटर टूल, लेकिन "मोस्ट सीलिएक फ्रेंडली" या "ओपन नाउ" फिल्टर्स तक पहुंचने के लिए, आपको एक प्रीमियम वार्षिक सदस्यता में अपग्रेड करना होगा।

डाउनलोड: मेरे लिए ग्लूटेन मुक्त खोजें एंड्रॉयड | आईओएस (निःशुल्क, प्रीमियम संस्करण उपलब्ध)

3. लक्षण ट्रैकर, एलर्जी और खाद्य डायरी

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यदि आप अपने खाद्य एलर्जी के लक्षणों को एक साथ जोड़ने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, तो मूडबाइट्स लक्षण ट्रैकर, एलर्जी और खाद्य डायरी आपको उन खाद्य पदार्थों के बीच पैटर्न देखने में मदद कर सकती है जो आप खा रहे हैं और वे आपको कैसे बनाते हैं महसूस कर।

यदि आप एक की तलाश कर रहे हैं MyFitnessPal की तरह कैलोरी काउंटर तो लक्षण ट्रैकर आपके लिए नहीं है। ऐप पोषण को ट्रैक नहीं करता है; इसके बजाय, आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों, आपके लक्षणों और आपके मूड को लॉग करके, ऐप आपके सबसे सामान्य लक्षणों जैसे रुझानों की भविष्यवाणी करने में सक्षम है और कौन से खाद्य पदार्थ प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर करते हैं।

ऐप के फ्री वर्जन में बेसिक ट्रेंड फीचर उपलब्ध हैं। लेकिन अपने आँकड़ों और पूर्वानुमानों तक पूर्ण पहुँच के लिए, आपको एक प्रीमियम मासिक या वार्षिक सदस्यता में अपग्रेड करना होगा।

डाउनलोड: के लिए लक्षण ट्रैकर एंड्रॉयड (निःशुल्क, सदस्यता उपलब्ध)

4. कम FODMAP ए-जेड खाद्य सूची

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जबकि FODMAP संवेदनशीलता को खाद्य एलर्जी नहीं माना जाता है, यदि आप कम FODMAP आहार पर हैं तो आपको पता चल जाएगा कि इसे आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों के सावधानीपूर्वक प्रबंधन की आवश्यकता है। लो FODMAP A-Z फ़ूड लिस्ट ऐप को लोगों को रोज़मर्रा के खाद्य पदार्थों को नेविगेट करने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

ऐप प्रत्येक भोजन को एक साधारण रंग रेटिंग देता है, जिसमें लाल खाद्य पदार्थ FODMAPs के उच्च स्तर, एम्बर खाद्य पदार्थ एक मध्यम खुराक और हरे खाद्य पदार्थ कम खुराक होते हैं। सामान्यतया, लाल खाद्य पदार्थों से बचा जाना चाहिए, मध्यम मात्रा में एम्बर खाद्य पदार्थ ठीक हैं, और हरे खाद्य पदार्थ ज्यादातर लोगों के लिए ठीक हैं।

एक भोजन का चयन करके, ऐप फिर इसमें शामिल FODMAPs को तोड़ देता है, जो उन व्यक्तियों की मदद कर सकता है जो विशेष रूप से एक विशिष्ट प्रकार के प्रति संवेदनशील हैं।

वर्तमान में, निम्न FODMAP A-Z खाद्य सूची गैर-ब्रांडेड उत्पादों पर केंद्रित है, लेकिन इसमें चिप्स, बिस्कुट और केक जैसे कुछ सामान्य खाद्य पदार्थ हैं।

डाउनलोड: निम्न FODMAP A-Z खाद्य सूची एंड्रॉयड (नि: शुल्क)

5. मेडिकल आईडी

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जैसा कि गंभीर खाद्य एलर्जी वाले लोग जानते हैं, एलर्जी की प्रतिक्रिया को ट्रिगर करने के लिए केवल एक खाद्य एलर्जीन की थोड़ी मात्रा होती है। गंभीर मामलों में, यह तीव्रग्राहिता पैदा कर सकता है, जिसके लिए आपातकालीन हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है।

मेडिकल आईडी एक ऐसा ऐप है जिसे आपके लिए बोलने के लिए डिज़ाइन किया गया है जब आप अपने लिए नहीं बोल सकते। ऐप को सेट करते समय, आप महत्वपूर्ण चिकित्सा जानकारी जैसे कि आपको कोई एलर्जी, आपके द्वारा ले जाने वाली कोई भी दवाएँ, और यहाँ तक कि आप उन्हें कहाँ रखते हैं, इसके बारे में विवरण दे सकते हैं।

आपात स्थिति में, इस डेटा को आपकी लॉक स्क्रीन या होम स्क्रीन पर एक विजेट का उपयोग करके एक्सेस किया जा सकता है। आप, या आपके साथ कोई व्यक्ति, आपका फोन लॉक होने पर भी मेडिकल आईडी प्रतीक पर डबल-टैप कर सकता है और यह आपकी मेडिकल प्रोफाइल लाएगा।

ऐप के भीतर से, आप जल्दी से आस-पास के अस्पतालों को भी ढूंढ सकते हैं और यहां तक ​​कि आपातकालीन सेवाओं के साथ साझा करने के लिए स्थान डेटा भी ला सकते हैं। जहाँ तक मुफ्त चिकित्सा ऐप्स संबंधित हैं, मेडिकल आईडी का उपयोग करना आसान है और आपके जीवन को बचा सकता है।

डाउनलोड: के लिए मेडिकल आईडी एंड्रॉयड (निःशुल्क, प्रीमियम संस्करण उपलब्ध)

6. स्वादिष्ट व्यंजनोंly

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अंत में, Yummly, एक व्यक्तिगत रेसिपी ऐप है जो आपको नए और रोमांचक व्यंजनों को खोजने में मदद करेगी जो आपकी आहार आवश्यकताओं के अनुरूप हों।

अपना प्रोफ़ाइल सेट करते समय, आप किसी भी खाद्य एलर्जी या असहिष्णुता का चयन करने में सक्षम होंगे, कोई विशेष आहार जोड़ सकते हैं, और यहां तक ​​​​कि नापसंद खाद्य पदार्थ भी जोड़ सकते हैं जिन्हें आप टालना चाहते हैं। आपके द्वारा प्रदान की जाने वाली जानकारी का उपयोग करने से आपको कोशिश करने के लिए व्यंजनों को खोजने में मदद मिलती है।

आपके पास पहले से मौजूद सामग्री का उपयोग करके व्यंजन बनाने में आपकी मदद करने के लिए, वर्चुअल पेंट्री देखें, जहां आप पहले से ही अपनी सामग्री जोड़ सकते हैं और फिर पेंट्री तैयार व्यंजनों की खोज कर सकते हैं।

ऐप पर सूचीबद्ध दो मिलियन से अधिक व्यंजनों के साथ, आप कुछ ऐसा ढूंढ़ने के लिए बाध्य हैं जो आप चाहते हैं कुक, और यदि आप प्रो संस्करण में अपग्रेड करते हैं, तो कुक-अलोंग वीडियो हैं जिनका आप अनुसरण कर सकते हैं भी।

डाउनलोड: स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए एंड्रॉयड | आईओएस (निःशुल्क, प्रीमियम संस्करण उपलब्ध)

अपने खाद्य एलर्जी को प्रबंधित करने के लिए ऐप्स का उपयोग करना

फ़ोन ऐप्स आपकी खाद्य एलर्जी को ठीक करने में सक्षम नहीं हो सकते हैं, लेकिन वे निश्चित रूप से उनके साथ रहने को थोड़ा सुरक्षित और आसान बनाने में मदद कर सकते हैं। ये छह ऐप कुछ सबसे उच्च श्रेणी के ऐप हैं जो आपको खाद्य एलर्जी या खाद्य असहिष्णुता के साथ जीने में मदद कर सकते हैं।

जैसे-जैसे खाद्य एलर्जी अधिक प्रचलित होती जा रही है और प्रौद्योगिकी का विकास जारी है, हम यह देखने के लिए इंतजार नहीं कर सकते कि व्यक्तिगत भोजन का भविष्य कहाँ जा रहा है।

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किराने की खरीदारी को आसान बनाने के लिए 5 सर्वश्रेष्ठ Android और iPhone ऐप्स Apps

ये ऐप सूची बनाने, भोजन की योजना बनाने और अन्यथा किराने के सामान की खरीदारी के कार्य को सरल बनाने के लिए अमूल्य हैं।

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लेखक के बारे में
सोफिया विथम (५ लेख प्रकाशित)

सोफिया MakeUseOf.com की फीचर राइटर हैं। क्लासिक्स में डिग्री के साथ स्नातक होने के बाद, उन्होंने पूर्णकालिक फ्रीलांस सामग्री लेखक के रूप में स्थापित होने से पहले मार्केटिंग में अपना करियर शुरू किया। जब वह अपनी अगली बड़ी विशेषता नहीं लिख रही होती है, तो आप उसे अपने स्थानीय रास्तों पर चढ़ते या सवारी करते हुए पाएंगे।

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