यह कभी असफल नहीं होता। आप सही नुस्खा ढूंढते हैं और एक स्वादिष्ट व्यंजन बनाते हैं, केवल अगली बार इसका ट्रैक खोने के लिए। और फिर ऐसे क्षण आते हैं जब आप भूल जाते हैं कि आपने किसी डिश को इतना शानदार बनाने के लिए पहले क्या बदला था।
आपको जो चाहिए वह एक डिजिटल रेसिपी बॉक्स है। इसे प्राप्त करने के लिए किसी एकल-उद्देश्य वाले ऐप, सॉफ़्टवेयर या सदस्यता की आवश्यकता नहीं होती है। आपको केवल Google पत्रक की आवश्यकता है। तो, आप इस स्प्रैडशीट सॉफ़्टवेयर का उपयोग करके अपने व्यंजनों का ट्रैक कैसे रखते हैं? कैसे जानने के लिए पढ़ना जारी रखें।
अपने Google पत्रक रेसिपी बॉक्स लेआउट में क्या शामिल करें
आपका Google पत्रक रेसिपी बॉक्स दो उद्देश्यों को पूरा करता है: अपनी रेसिपी को जल्दी से ढूंढना और उन्हें बेहतर बनाने के लिए नोट्स बनाना। इसलिए, जैसा कि आप अपना लेआउट सेट करते हैं, किसी भी ऐसे कॉलम के बारे में सोचें जिसे आप जोड़ सकते हैं जो इसे और अधिक सुविधाजनक या सूचनात्मक बना देगा। आरंभ करने के लिए यहां कुछ स्तंभ शीर्षक दिए गए हैं:
- शीर्षक—रेसिपी का नाम।
- वर्ग—जिस प्रकार का व्यंजन बनता है।
- स्रोत—जहां तुमने इसे पाया।
- लिंक / स्थान—जहां आप इसे फिर से पा सकते हैं।
- समय—कुल कितना समय लगता है।
- अवसर—एक छुट्टी या घटना जिसके साथ पकवान काम करता है, यदि कोई हो।
- रेटिंग—आप इसे कितना पसंद करते हैं।
- टिप्पणियाँ- नुस्खा पर विचार, सुधार या विचार लिखने का स्थान।
अपने लेआउट के साथ आरंभ करने के लिए, इन शीर्षकों को शीर्ष पंक्ति के कॉलम में जोड़ें।
अगला, आप कर सकते हैं अपनी शीट की शीर्ष पंक्ति को फ्रीज़ करें इसे हाइलाइट करके, जा रहा है देखना शीर्ष मेनू में, फिर जमाना, और चुनना 1 पंक्ति. अब, आप शीट को भरना आसान बनाने के लिए अपने कॉलम में ड्रॉपडाउन सूचियां और कलर कोडिंग जोड़ना शुरू करेंगे।
Google पत्रक में अपने व्यंजनों को व्यवस्थित और रेट करने के लिए ड्रॉपडाउन सूची का उपयोग कैसे करें
एक ड्रॉपडाउन सूची आसान होने का एक बढ़िया उदाहरण श्रेणी कॉलम है। हर बार नाम लिखने के बजाय, आप कर सकते हैं Google पत्रक में डेटा सत्यापन का उपयोग करें क्लिक के मामले में इस जानकारी को जोड़ने के लिए। इस तरह के नाम के साथ, यह टूल डराने वाला लग सकता है, लेकिन इसे सेट करना भी केवल क्लिक का मामला है। यहाँ कदम हैं:
- नीचे एक सेल में क्लिक करें वर्ग.
- के लिए जाओ आंकड़े आपकी स्क्रीन के शीर्ष पर।
- चुनना आंकड़ा मान्यीकरण मेनू से।
- के बगल में मानदंड, चुनना सामान सूची.
- बाईं ओर, वे शब्द डालें जिन्हें आप शामिल करना चाहते हैं, अल्पविराम से अलग करते हुए।
- मार बचाना.
अब आपको उस सेल में एक ड्रॉपडाउन मेनू दिखाई देगा। यहां से आप चाहें तो कलर कोडिंग एड कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, उस सेल पर बने रहें और:
- के लिए जाओ प्रारूप आपकी स्क्रीन के शीर्ष पर।
- चुनना सशर्त स्वरूपण.
- एक साइडबार दिखाई देगा। अंतर्गत प्रारूप नियम, नीचे ड्रॉपडाउन पर क्लिक करें कोशिकाओं को प्रारूपित करें यदि… और चुनें पाठ शामिल है.
- नीचे दिखाई देने वाली फ़ील्ड में एक श्रेणी का नाम दर्ज करें।
- अंतर्गत स्वरूपण शैली, पृष्ठभूमि का रंग या टेक्स्ट का रंग बदलें।
- मार पूर्ण.
- शेष श्रेणियों के साथ दोहराएं।
अब आपको इसे कॉलम में प्रत्येक सेल में जोड़ना होगा। वैसे करने के लिए:
- जैसा कि आप पाठ करेंगे, इसे कॉपी करें।
- कॉलम हेडर चुनें।
- होल्ड करके कॉलम टाइटल को अचयनित करें अध्यक्ष एवं प्रबंध निदेशक या सीटीआरएल और इसे क्लिक करना।
- पेस्ट करें।
के लिए ड्रॉपडाउन मेनू बनाने के लिए आप इन चरणों का पालन भी कर सकते हैं अवसर और रेटिंग कॉलम। वे ऐसी किसी भी चीज़ के लिए काम करते हैं जिसमें आवर्ती उत्तरों की सूची हो।
Google पत्रक में अपने व्यंजनों पर नोट्स बनाना
अपने रेसिपी बॉक्स के नोट्स कॉलम में, आप कुछ भी लिख सकते हैं, लेकिन यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं:
- वैकल्पिक—आप एक घटक के स्थान पर क्या उपयोग कर सकते हैं।
- शॉर्टकट—कभी-कभी, ऐसे चरण होते हैं जिन्हें आप छोड़ सकते हैं।
- बदलाव—घटक स्वैप और खाना पकाने के तरीके जो अलग-अलग परिणाम बनाते हैं।
- सुधार- आपने क्या किया या पकवान को स्वादिष्ट बनाने के लिए विचार।
- संपादित करता—आपने अलग तरीके से कदम उठाए।
- वास्तविक खाना पकाने का समय—चूंकि उपकरण, भिन्न होते हैं।
- समय से पहले क्या करें—थॉइंग, मैरिनेटिंग, ब्राइनिंग, आदि—चीजें जो डिश के लिए महत्वपूर्ण हैं और जिन्हें आसानी से अनदेखा किया जा सकता है।
- विशेष सामग्री—जो आपके लिए आसानी से उपलब्ध नहीं हैं। उदाहरण के लिए, यह एक मौसमी वस्तु है, या आपको इसे समय से पहले ऑर्डर करने की आवश्यकता है।
यह भूलने से बचने के लिए नुस्खा में किसी भी बदलाव को तुरंत नीचे लिखना आदर्श है कि अगली बार जब आप इसे बनाते हैं तो आपकी डिश हिट हो जाती है। जैसा आप करते हैं चीजों को साफ रखने के लिए, जोड़ें पाठ रैपिंग स्तंभ के लिए। आप इसे टूलबार में अन्य संरेखण चिह्नों के बीच पा सकते हैं।
डिफ़ॉल्ट रूप से, Google पत्रक उपयोग करता है अतिप्रवाह, जो टेक्स्ट को सेल के बाहर लाता है। का उपयोग करते हुए लपेटना, आप इसे समाहित रख सकते हैं, लेकिन दोष यह है कि यह आपके सेल की ऊंचाई को बदल देगा। क्लिप आपको अपने नोट्स का पूर्वावलोकन दिखाएगा, और एक बार क्लिक करने के बाद, आप पूरा पाठ देख सकते हैं।
Google पत्रक में पकाने की विधि सूची रखने की युक्तियाँ
- आमतौर पर, रेसिपी बॉक्स पसंदीदा से भरे होते हैं। हालांकि यह कोशिश करने के लिए व्यंजनों का एक गुच्छा स्रोत के लिए आकर्षक हो सकता है, ऐसा करने से आपकी शीट जल्दी से अव्यवस्थित हो जाएगी। उन्हें पुनरीक्षण करने के तरीके के साथ आओ और गुणवत्ता-से-मात्रा दृष्टिकोण अपनाएं।
- आपके द्वारा जोड़े जाने वाले सभी व्यंजनों को डिजिटल होने की आवश्यकता नहीं है। अंतर्गत लिंक / स्थान, आप इसका भौतिक स्थान भी जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, कौन सी रसोई की किताब और कौन सा पृष्ठ।
- स्रोत एक ही है। यह एक प्रकाशन, एक प्रसिद्ध शेफ या आपकी आंटी सारा हो सकती है।
- समय कॉलम में, डिश बनाने में लगने वाले वास्तविक मिनटों को दर्शाएं। खाना पकाने के समय के लिए उपकरण अलग-अलग होते हैं, और तैयारी के समय के लिए कौशल अलग-अलग होते हैं। इससे योजना बनाने में मदद मिलेगी।
- अपने रेसिपी बॉक्स को दूसरों के साथ साझा करना एक चिंच है। बस क्लिक करें शेयर करना अपनी स्क्रीन के ऊपरी-दाएँ कोने में, शीर्ष पर खाली फ़ील्ड में उनका ईमेल जोड़ें, और हिट करने से पहले उन्हें एक भूमिका असाइन करें भेजना.
- अपने भौतिक व्यंजनों को PDF के रूप में स्कैन करें और सहेजें और उन्हें Google ड्राइव पर अपलोड करें। इस तरह, आप उन्हें अपनी शीट में लिंक कर सकते हैं।
- आप वेबपृष्ठों को PDF के रूप में भी सहेज सकते हैं और ऐसा ही कर सकते हैं। इस तरह, अगर लेखक कुछ भी बदलता है या इसे हटा देता है, तब भी आपके पास अपने पसंदीदा संस्करण तक पहुंच होती है।
रेसिपी ढूँढने के लिए फ़िल्टर का उपयोग करना
आप टूलबार में फ़नल पर क्लिक करके अपनी शीट में फ़िल्टर जोड़ सकते हैं। एक बार जब आप ऐसा कर लेते हैं, तो आप देखेंगे कि आपके कॉलम शीर्षकों के पास प्रतीक दिखाई देते हैं। उन्हें क्लिक करें, और आपको विकल्पों के साथ एक मेनू दिखाई देगा रंग से फ़िल्टर करें. यदि आपने अपनी श्रेणियों में कलर कोडिंग जोड़ी है तो यह उपयोगी है। विशिष्ट रंग देखने के लिए आप संबंधित रंग का चयन कर सकते हैं।
इसके अतिरिक्त आप उपयोग कर सकते हैं स्थिति के अनुसार फ़िल्टर करें पाठ द्वारा फ़िल्टर करने के लिए या मेनू के नीचे स्क्रॉल करते रहने के लिए, जहाँ आप अपने विकल्पों को चेक और अनचेक कर सकते हैं।
Google पत्रक में आसानी से अपने सभी व्यंजन खोजें
चाहे आप भोजन योजना बना रहे हों या आप अपने व्यंजनों का ट्रैक खोते-खोते थक गए हों, उन्हें Google पत्रक में रखना एक उत्कृष्ट समाधान है। न केवल उनका पता लगाना आसान है, बल्कि आप इस दस्तावेज़ को अपने कंप्यूटर, टैबलेट या स्मार्टफ़ोन से भी एक्सेस कर सकते हैं।
