इनमें से एक या अधिक DIY उपकरणों के साथ अपने ग्रिलिंग गेम को बढ़ाएं और आप जल्द ही बारबेक्यू बॉस बन जाएंगे।

यदि आप बारबेक्यू के शौकीन हैं, तो आप जानते हैं कि बारबेक्यू व्यंजनों से बेहतर कोई व्यंजन नहीं है। इसके अलावा, अनुभव ही, यानी, मांस की चटकनी, मैरिनेड की सुगंध, और हवा में भरने वाला धुएँ के रंग का स्वाद, आपके द्वारा किए गए काम को सार्थक बनाता है। और इसे और भी बेहतर बनाने के लिए, हमने नौ शानदार DIY ग्रिलिंग गैजेट्स का एक संग्रह संकलित किया है जिन्हें आपको बनाने का प्रयास करना चाहिए।

चाहे आप एक अनुभवी पिटमास्टर हों या पिछवाड़े बारबेक्यू के नौसिखिया हों, ये DIY ग्रिल सहायक उपकरण आपके ग्रिलिंग रोमांच को बढ़ा देंगे और आपको अंतिम ग्रिलिंग गुरु बना देंगे।

1. कम और धीमी गति से ऑफसेट लकड़ी जलाने वाला BBQ तापमान नियंत्रक

बीबीक्यू ग्रिलिंग मज़ेदार है, लेकिन अगर आप तापमान को स्थिर रखने में असमर्थ हैं तो नहीं। यहीं पर कम और धीमी गति से ऑफसेट लकड़ी जलाने वाला BBQ तापमान नियंत्रक आता है। Arduino Uno और इसमें सूचीबद्ध कई घटकों का उपयोग करके बनाया गया अनुदेशात्मक मार्गदर्शिका, यह DIY एक्सेसरी आपके ग्रिलिंग तापमान को नियंत्रित करने के अलावा और भी बहुत कुछ करती है। यदि आप Arduino में नए हैं, तो आप पहले इन्हें आज़माना चाहेंगे

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शुरुआती लोगों के लिए बेहतरीन Arduino प्रोजेक्ट.

जब आपकी ग्रिल को अधिक ईंधन की आवश्यकता होती है तो सहायक उपकरण आपको सचेत करता है और जब ग्रिल का तापमान बहुत अधिक होता है तो स्वचालित रूप से पंखे की गति कम कर देता है, जिससे आपके व्यंजनों को अधिक पकने से रोका जा सकता है। चाहे आप ब्रिस्किट, पसलियों, या खींचे गए सूअर का मांस धूम्रपान कर रहे हों, यह तापमान नियंत्रक सुनिश्चित करता है कि गर्मी स्थिर रहे, जिससे निरंतर समायोजन की आवश्यकता समाप्त हो जाए।

2. डिस्प्ले के साथ ESP8266 पर BBQ तापमान और मांस सेंसर

यदि आप अपने व्यंजनों को लगातार पकाते समय अपनी ग्रिल पर मंडराना पसंद नहीं करते हैं, तो यह DIY BBQ तापमान और मांस सेंसर आपके ग्रिलिंग अनुभव को सरल बना देगा। MAX 31855 थर्मोकपल मॉड्यूल, एक 5V पंखा और डोमोटिकज़ होम ऑटोमेशन सिस्टम से जुड़े एक Wemos D1 मिनी माइक्रोकंट्रोलर जैसे घटकों के साथ, इस पर आधारित DIY BBQ ग्रिल एक्सेसरी अनुदेशात्मक परियोजना आपको अपने स्मार्टफ़ोन पर दूर से अपने ग्रिल के तापमान की निगरानी करने देता है।

यह पूरी तरह से गेम चेंजर है क्योंकि अब आपको बस अपनी ड्रमस्टिक्स को अपनी ग्रिल पर रखना है, तापमान सेट करना है, और जब ग्रिल अपना काम कर रही हो तो आप अपने दोस्तों के साथ कुछ बियर का आनंद ले सकते हैं। जब तापमान आपकी वांछित सीमा से बाहर चला जाता है तो डिवाइस अलर्ट भी भेजता है, ताकि आप ग्रिल महारत हासिल करने के लिए वास्तविक समय में समायोजन कर सकें।

3. गैस ग्रिल में तापमान गेज स्थापित करना

छवि क्रेडिट: ड्रोपेके/निर्देशयोग्य

क्या आप हमेशा अपने बारबेक्यू के दौरान निर्बाध तापमान-सेटिंग के लिए तापमान गेज के साथ गैस ग्रिल चाहते थे? यदि आप किसी एक के लिए बचत कर रहे हैं, तो हमें कुछ अच्छी खबर मिली है - आप अपनी बचत को किसी और चीज़ पर खर्च कर सकते हैं, क्योंकि, $10 से कम और आपके समय के कुछ मिनट, आप वास्तव में अपने गैस ग्रिल को DIY तापमान के साथ अपग्रेड कर सकते हैं गेज। इसकी जांच करो अनुदेशात्मक मार्गदर्शिका यह देखने के लिए कि यह कैसे किया जाता है।

4. ताजा मांस सूचक

चाहे आप चिकन को ग्रिल करना पसंद करते हों या पूरी तरह से पके हुए स्टेक का स्वाद चखना चाहते हों, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि आपका मांस ताज़ा रहे। जबकि फ्रीजिंग एक सामान्य तरीका है, यह अपने जोखिमों के साथ आता है, जैसे बिजली की कटौती जो आपके मांस की ताजगी से समझौता कर सकती है। तो, समाधान क्या है?

इससे आगे मत देखो निर्देशयोग्य मार्गदर्शिका ताजा मांस नोटिफ़ायर के निर्माण पर। इसमें आपके मांस के तापमान की निगरानी के लिए एक NodeMCU बोर्ड, वॉटरप्रूफिंग के साथ एक तापमान सेंसर और कुछ अन्य घटक शामिल हैं। जब मांस खराब होने लगता है तो यह घर पर मौजूद किसी भी व्यक्ति को सूचित करता है।

5. मिनी बीबीक्यू ग्रिल

घर पर ग्रिल करना बहुत अच्छा है, लेकिन बाहर जाने पर बारबेक्यू करने में कुछ खास बात होती है, चाहे वह समुद्र तट पर हो या किसी साहसिक कैंपिंग अनुभव के दौरान। और क्या? इस अनुभव का आनंद लेने के लिए आपको भारी बारबेक्यू ग्रिल का सहारा लेने की ज़रूरत नहीं है। इसके बजाय, आप उस पुराने धातु के कूड़ेदान का पुन: उपयोग कर सकते हैं जिससे छुटकारा पाने के बारे में आप सोच रहे हैं और इसे एक पोर्टेबल मिनी बीबीक्यू ग्रिल में बदल सकते हैं। इसे और भी बेहतर बनाने वाली बात यह है कि आपको किसी अतिरिक्त उपकरण की आवश्यकता नहीं होगी - बस इसका पालन करें अनुदेशात्मक परियोजना और इसके भीतर सूचीबद्ध आसानी से उपलब्ध आपूर्ति इकट्ठा करें।

अपने स्थान बचाने वाले डिज़ाइन और सादगी के साथ, यह मिनी बीबीक्यू ग्रिल आपके ग्रिलिंग उपकरण के लिए एक बहुमुखी अतिरिक्त है। चाहे आप बर्गर, हॉटडॉग, या कबाब चाहते हों, यह DIY प्रोजेक्ट आप जहां भी जाएं, अपने पसंदीदा बारबेक्यू व्यंजनों का आनंद लेने का एक सुविधाजनक और कुशल तरीका प्रदान करता है। इस मिनी बीबीक्यू ग्रिल और ए के साथ प्रौद्योगिकी के साथ कैम्पिंग के लिए DIY गाइड, आप एक अद्भुत और अविस्मरणीय कैम्पिंग अनुभव की ओर बढ़ेंगे।

6. IoT Arduino और ई-पेपर के साथ एलेक्सा BBQ थर्मामीटर

बारबेक्यू की मेजबानी करना मज़ेदार है, लेकिन हर बार जब आपको मांस को पलटने की ज़रूरत होती है तो तापमान गेज के साथ खिलवाड़ करना न केवल नीरस होता है, बल्कि आपके ग्रिलिंग अनुभव को भी ख़त्म कर देता है। शुक्र है, इसमें एलेक्सा बीबीक्यू थर्मामीटर है Hackster.io गाइड उस समस्या को ठीक कर देंगे.

Arduino बोर्ड, ई-पेपर डिस्प्ले, IoT कनेक्टिविटी और एलेक्सा वॉयस कमांड की शक्ति का उपयोग करके, आप अपने ग्रिल के तापमान पर बिना बंधे नजर रख पाएंगे। यह जांचने के लिए कि आपका खाना पक गया है या नहीं, अब बार-बार इधर-उधर जाने की जरूरत नहीं है - बस एलेक्सा से पूछें, और आपको वास्तविक समय पर तापमान अपडेट मिलेगा।

7. DIY टेरा-कोट्टा धूम्रपान करने वाला

छवि क्रेडिट: प्रो_जेलिस/निर्देशयोग्य

क्या आपको बारबेक्यू व्यंजन पसंद हैं लेकिन अभी तक गुणवत्तापूर्ण ग्रिल नहीं खरीद सकते? इसका उपयोग करके अपने पिछवाड़े के धूम्रपान करने वाले को देहाती आकर्षण के अनूठे स्पर्श के साथ तैयार करें अनुदेशात्मक मार्गदर्शिका. आपके बाहरी स्थान में रखे एक छोटे भूरे अंडे की तरह दिखने के लिए डिज़ाइन किया गया यह DIY टेरा-कोट्टा स्मोकर प्रोजेक्ट आपके बारबेक्यू व्यंजनों में बिना किसी रुकावट के समृद्ध, धुएँ के रंग का स्वाद डालने का एक रचनात्मक तरीका प्रदान करता है तुम्हारा बैंक। यदि आप तलाश कर रहे हैं तो यह बिल्ड बिल्कुल उपयुक्त है अद्भुत पिछवाड़े DIY परियोजनाओं को पूरा करने के लिए.

छवि क्रेडिट: बाजब्लू/निर्देशयोग्य

उपरोक्त DIY टेरा-कोट्टा स्मोकर के लिए हिस्से नहीं मिल सके, लेकिन फिर भी क्या आप किसी प्रकार की बीबीक्यू ग्रिल का मालिक बनना चाहते हैं? DIY टूलबॉक्स ग्रिल बनाने का प्रयास करें। इसमें चरणों और आपूर्ति के साथ अनुदेशात्मक परियोजना, आप एक साधारण टूलबॉक्स को पोर्टेबल ग्रिल में बदल सकते हैं जो आपके इनडोर बारबेक्यू और यहां तक ​​कि आउटडोर रोमांच के लिए बिल्कुल सही है। चाहे आप कैंपिंग कर रहे हों, टेलगेटिंग कर रहे हों, या बस समुद्र तट पर एक दिन का आनंद ले रहे हों, यह टूलबॉक्स ग्रिल आपके दोस्तों और परिवार को अपनी DIY सरलता से प्रभावित करेगा जब आप स्वादिष्ट ग्रिल्ड भोजन तैयार करेंगे।

यदि आप बाहरी अनुभव के लिए इस टूलबॉक्स ग्रिल को लेने की योजना बना रहे हैं, तो आप इसे इसके साथ जोड़ सकते हैं DIY पेल्टियर-आधारित मिनी रेफ्रिजरेटर अपने मांस और पेय पदार्थों को ठंडा रखने के लिए।

9. फायरप्लेस ब्लोअर

क्या आपको अपने घर की चिमनी में आग जलाना अच्छा लगता है, लेकिन हाथ से आग जलाने में मजा नहीं आता? इसमें फायरप्लेस ब्लोअर बनाएं अनुदेशात्मक परियोजना, और पारंपरिक धौंकनी को अलविदा कहें। ब्लोअर पंखे की शक्ति का उपयोग करके, यह आपको आपके फायरप्लेस में हवा के प्रवाह को निर्बाध रूप से नियंत्रित करने और बढ़ाने की सुविधा देता है, जिसके परिणामस्वरूप एक मजबूत, निरंतर आग में जो आपको सर्दियों की सबसे ठंडी रातों में भी गर्म रखेगी और आपके बारबेक्यू अनुभव को और अधिक बनाएगी मज़ा।

DIY ग्रिल एक्सेसरीज़ के साथ अपने बीबीक्यू गेम को सक्रिय बनाएं

बारबेक्यू करना सिर्फ खाना पकाने की एक विधि नहीं है; यह भी जीने का एक तरीका है। और यदि यह आपकी जीवनशैली है, तो ऊपर दी गई हमारी सूची में मौजूद सरल DIY बीबीक्यू ग्रिल एक्सेसरीज़ आपके खाना पकाने के अनुभव में सुविधा और आकर्षण जोड़ देंगी।