स्मार्ट बर्तनों से लेकर बहुमुखी जलयोजन अनुस्मारक और बहुत कुछ तक, इस प्रकार की तकनीक भोजन के बारे में आपकी जागरूकता को मजबूत करेगी।

ऐसे युग में जहां आपका फ्रिज इंटरनेट से कनेक्ट हो सकता है और आपका थर्मोस्टेट आपके साथ स्कूल गए आधे बच्चों की तुलना में अधिक स्मार्ट लग सकता है, खाद्य प्रौद्योगिकी ने कुछ दिलचस्प छलांग लगाई है। हालाँकि दुनिया अभी उस स्थिति में नहीं है जहाँ रोबोट बटलर भोजन तैयार कर रहे हैं, लेकिन तकनीक के कई टुकड़े सामने आए हैं जो आपको अधिक मन लगाकर खाने में मदद कर सकते हैं।

तो, इससे पहले कि आप अनजाने में उस पिज़्ज़ा के बाकी हिस्से को खुद ही खा लें, आइए कुछ प्रकार की तकनीक पर विचार करें जो सबसे अनुपस्थित दिमाग वाले खाने वालों को भी उनके ग्रब के साथ फिर से जुड़ने में मदद कर सकती है।

1. स्मार्ट बर्तन

क्या कभी ऐसा क्षण आया है जब आपने "सुपरकैलिफ्रैगिलिस्टिसएक्सपियालिडोसियस" का उच्चारण करने से अधिक तेजी से अपना भोजन ग्रहण किया हो? खैर, आपको इससे फायदा हो सकता है स्मार्टफ़ीड धीमे नियंत्रण बर्तन. स्मार्टफीड बर्तन केवल आपके भोजन को प्लेट से मुंह तक पहुंचाने के बारे में नहीं हैं। ये चतुर बर्तन आपको सही गति से खाने में मदद करते हैं।

यदि आप रिकॉर्ड गति से अपना भोजन निगल रहे हैं - या यदि दो काटने के बीच का अंतराल बहुत कम है - तो कांटा आपको हल्के कंपन के साथ चेतावनी देता है। यदि आपको अगले काटने के लिए इंतजार करना पड़े तो एक छोटी सी रोशनी भी आपको काटने के बीच मार्गदर्शन करेगी, जो लाल रंग में चमकती है।

तो, आप कितनी तेजी से चबाते हैं, इस पर हंगामा क्यों है? के अनुसार विदेश महाविद्यालय, ध्यानपूर्वक खाने से भावनात्मक और अत्यधिक खाने जैसे व्यवहारों का प्रभावी ढंग से इलाज किया जा सकता है जो वजन बढ़ने और मोटापे का कारण बन सकते हैं।

धीरे-धीरे खाने से आपके शरीर की परिपूर्णता के संकेत आपके मस्तिष्क तक पहुंचते हैं, जिससे आपको जल्दी तृप्त महसूस करने में मदद मिलती है। अपने भोजन का स्वाद चखने से, आप कम खाएंगे, जिससे अधिक खाने की संभावना कम हो जाएगी।

इसके अलावा, धीमी गति से खाना पाचन में सहायता करता है और समग्र भोजन अनुभव को बढ़ा सकता है, जिससे आप वास्तव में स्वाद और बनावट की सराहना कर सकते हैं।

स्मार्टफ़ीड बर्तन आपको भोजन के साथ एक स्वस्थ रिश्ते की ओर प्रेरित करने में मदद कर सकते हैं, एक समय में एक निवाला।

यह सिर्फ एक है कई स्मार्ट रसोई गैजेट आपको अपने पाक भंडार में इसे शामिल करने पर विचार करना चाहिए। अन्य में एयर फ्रायर, कॉफी मेकर, प्रेशर कुकर और यहां तक ​​कि 3डी चॉकलेट प्रिंटर भी शामिल हैं!

2. स्मार्ट डिशवेयर

वे दिन गए जब आपकी प्लेटें आपकी मैकरोनी उत्कृष्ट कृतियों के लिए महज कैनवस बनकर रह गई थीं। अब, आपकी प्लेटें भी बुद्धिमान सहायक के रूप में विकसित हो रही हैं जो आपके खाने की आदतों का मार्गदर्शन कर सकती हैं। उदाहरण के लिए, मिलें स्मार्टप्लेट, जहां तकनीक टेबलवेयर से मिलती है।

स्मार्टप्लेट को वैज्ञानिक रूप से भाग नियंत्रण को ध्यान में रखकर डिज़ाइन किया गया है। पहली नज़र में, आप इसके विवेकशील अनुभागों को देख सकते हैं। ये केवल सौंदर्य अपील के लिए या आपके मटर को आपके मसले हुए आलू के साथ मेल खाने से रोकने के लिए नहीं हैं। प्रत्येक अनुभाग को प्रोटीन से लेकर कार्ब्स और सब्जियों तक, खाद्य प्रकारों की एक विशिष्ट मात्रा रखने के लिए तैयार किया गया है।

यह क्यों मायने रखता है? यह कोई रहस्य नहीं है कि भाग नियंत्रण सावधानीपूर्वक खाने की आधारशिला है। रेस्तरां में खाने के हिस्से के आकार में बढ़ोतरी और भ्रामक खाद्य पैकेजिंग के कारण, यह पता लगाना बहुत मुश्किल हो गया है कि सही हिस्सा कैसा दिखता है।

स्मार्टप्लेट का उपयोग करने से, भाग के आकार के बारे में अनुमान गायब हो जाता है। यह थाली आपको खाने की सही मात्रा के बारे में सूक्ष्मता से शिक्षित करती है, यह सुनिश्चित करती है कि आप अनजाने में खुद को जरूरत से ज्यादा नहीं परोस रहे हैं। जब आप स्मार्टप्लेट को ध्यानपूर्वक खाने के दृष्टिकोण या स्मार्ट फोर्क जैसे अन्य गैजेट के साथ जोड़ते हैं, तो यह स्वस्थ वजन बनाए रखने में काफी योगदान दे सकता है।

अपने भोजन को उन हिस्सों के साथ संरेखित करके जिनकी आपके शरीर को वास्तव में आवश्यकता है, आप स्वाभाविक रूप से कम अतिरिक्त कैलोरी का उपभोग करते हैं, बिना वंचित महसूस किए। समय के साथ, इससे स्थायी वजन प्रबंधन हो सकता है, और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि भोजन के साथ एक स्वस्थ संबंध हो सकता है।

बेशक, एक स्मार्ट प्लेट कई में से एक है बेहतरीन रसोई गैजेट सभी घरों में होने चाहिए. विचार करने योग्य अन्य गैजेट में स्मार्ट डिस्प्ले शामिल हैं जो आपके रहने के दौरान डिजिटल सहायता की तरह काम करते हैं खाना पकाने, डिजिटल चम्मच स्केल, सॉस वाइड इमर्शन सर्कुलेटर्स, इलेक्ट्रिक कंपोस्टर और स्मार्ट ट्रैश डिब्बे.

3. जलयोजन अनुस्मारक

जबकि कांटे और प्लेट आपके खाने को धीमा करने का सबसे अच्छा तरीका हो सकते हैं, कुछ गैजेट आपको अधिक दिमाग से खाने में मदद कर सकते हैं। उसे दर्ज करें उल्ला हाइड्रेशन अनुस्मारक, एक सरल उपकरण जो लगभग किसी भी पीने के बर्तन से आसानी से जुड़ सकता है और नियमित अंतराल पर झपकाता है, जो सूक्ष्मता से आपको अधिक पानी पीने के लिए प्रेरित करता है। अब याददाश्त पर निर्भर रहने या आपके सूखने तक इंतजार करने की जरूरत नहीं!

नियमित जलयोजन से सिर्फ प्यास नहीं बुझती। यह पाचन में सहायता करता है, शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में मदद करता है, जोड़ों को चिकनाई देता है और यहां तक ​​कि पोषक तत्वों के परिवहन में भी सहायता करता है। इसके अतिरिक्त, हाइड्रेटेड रहने से भूख के झूठे संकेतों से बचा जा सकता है, जिससे आपको यह समझने में मदद मिलेगी कि आप वास्तव में कब भूखे हैं।

4. स्मार्ट फूड स्केल

रसोई में अधिक सचेत रहने में आपकी सहायता करने वाला एक अन्य गैजेट एक स्मार्ट खाद्य पोषण पैमाना है। उदाहरण के लिए, Etekcity स्मार्ट फूड न्यूट्रिशन किचन स्केल यह सिर्फ एक और सुंदर रसोई गैजेट नहीं है। जब आप किसी घटक को गिराते हैं - चाहे वह पका हुआ टमाटर हो या चेडर का टुकड़ा - यह पैमाना वजन के साथ-साथ वास्तविक समय की पोषण संबंधी जानकारी भी प्रदर्शित कर सकता है।

यह आपके स्मार्टफ़ोन के साथ जुड़कर ऐसा करता है और कैलोरी, वसा, प्रोटीन, कार्ब्स और बहुत कुछ को तोड़ सकता है। क्या आपने कभी घर में बने गुआकामोल की पोषण सामग्री के बारे में सोचा है? अब आपको ऐसा करने की आवश्यकता नहीं है!

विशिष्ट आहार लेने वालों या सिर्फ जिज्ञासु लोगों के लिए जो अपने भोजन को बेहतर ढंग से समझना चाहते हैं, ये पैमाने विलासिता से कम और ज्ञानवर्धक आवश्यकता से अधिक हैं।

नियमित रूप से स्मार्ट स्केल का उपयोग करके, आप अपने दैनिक, साप्ताहिक और मासिक खाने की आदतों को ट्रैक कर सकते हैं। और इस डिवाइस को AI-संचालित पोषण ट्रैकिंग ऐप के साथ जोड़कर मैक्रोफ़ैक्टर, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आप अपने स्वास्थ्य लक्ष्यों को पूरा करने के लिए पर्याप्त प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा का सेवन कर रहे हैं। यदि आपको ये उपकरण पसंद हैं, तो कुछ अन्य को अवश्य देखें गैजेट जो आपको स्वास्थ्यवर्धक भोजन पकाने में मदद कर सकते हैं.

5. ध्यानपूर्वक भोजन की तैयारी

अंत में, यदि सचेत रहना ही अंतिम उद्देश्य है, तो आप वास्तव में एक या दो गैजेट का उपयोग करना चाह सकते हैं जो भोजन पकाते या तैयार करते समय आपकी गति को धीमा करने और आपकी इंद्रियों को सक्रिय रखने में मदद करते हैं। उदाहरण के लिए कॉफ़ी को लें - जो अधिकांश लोगों के लिए एक दैनिक अनुष्ठान है।

तत्काल संतुष्टि के युग में, मैनुअल कॉफी ग्राइंडर जैसा उपकरण एक ठहराव प्रदान करता है। ग्राइंडर को पकड़ते समय, आप अपनी फलियों के कच्चे सार से जुड़े होते हैं। जैसे ही आप हाथ से क्रैंक करते हैं, सुगंध आपको घेरने लगती है, जो कॉफी तैयार करने के सरल कार्य में एक ध्यानपूर्ण क्षण बनाती है। यह सिर्फ पीसना नहीं है; यह एक अनुष्ठान है. आपके द्वारा किया गया प्रयास परिणामी शराब की सराहना को बढ़ाता है।

संक्षेप में, मैनुअल ग्राइंडर जैसे एनालॉग उपकरणों का उपयोग करना केवल कॉफी के बारे में नहीं है - यह यात्रा का आनंद लेने और प्रक्रिया में मौजूद रहने के बारे में है।

प्रौद्योगिकी और स्वाद कलिकाओं का मेल

सिर्फ आपके फोन और कारें ही स्मार्ट नहीं हो रही हैं बल्कि खाने के अनुभव भी स्मार्ट हो रहे हैं। आपके काटने की गति को प्रशिक्षित करने वाले कांटे से लेकर आहार सलाहकार के रूप में कार्य करने वाली प्लेटों तक, और पलक झपकते जलयोजन अनुस्मारक से लेकर स्मार्ट तराजू जो आपके भोजन को डिकोड करते हैं, तकनीक की दुनिया आधुनिक समस्याओं के लिए सभी प्रकार के अभिनव समाधान पेश कर रही है।

और इस प्रकार के गैजेट का लक्ष्य केवल नवीनता नहीं है। वे आप जो उपभोग करते हैं उसके साथ गहरा, अधिक सचेत संबंध विकसित करने में आपकी सहायता कर सकते हैं।