बेहतर फ़ूड फ़ोटोग्राफ़ी के लिए 5 स्मार्टफ़ोन कैमरा एंगल

यदि आप सोच रहे हैं कि आपके भोजन की तस्वीरें बिल्कुल सही क्यों नहीं आती हैं, तो हो सकता है कि आप गलत कैमरा एंगल का उपयोग कर रहे हों। स्मार्टफ़ोन कैमरों का उपयोग करना भ्रामक रूप से मुश्किल है क्योंकि कैमरा फ़ोन के केंद्र में नहीं है, साथ ही यह एक वाइड-एंगल लेंस का उपयोग करता है।

अपने फ़ूड फ़ोटोग्राफ़ी कौशल को बेहतर बनाने के त्वरित तरीके के लिए, प्रभावी स्मार्टफ़ोन कैमरा एंगल की हमारी सूची पढ़ें, जो आपके भोजन के बेहतर शॉट्स लेने में आपकी मदद करने की गारंटी है।

1. ओवरहेड शॉट

एक ओवरहेड शॉट के साथ, आप ऊपर से सीधे अपने भोजन को देखते हुए छवि लेते हैं। यह सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले स्मार्टफोन फूड फोटोग्राफी एंगल्स में से एक है क्योंकि यह इंस्टाग्राम जैसे लोकप्रिय इमेज-शेयरिंग ऐप पर रचना करना और अच्छी तरह से खड़ा है।

एक महत्वपूर्ण बात यह सुनिश्चित करना है कि आप गलती से अपने कैमरे को झुकाएं नहीं। स्मार्टफोन डीएसएलआर कैमरों की तरह नहीं होते क्योंकि कैमरा फोन के बीच में नहीं है। यह आपके स्मार्टफोन को ऑफ-एक्सिस पर पकड़ना आसान बनाता है, यह महसूस किए बिना कि आपका कैमरा बिल्कुल सीधा नहीं है। यदि आप सोच रहे हैं कि आपका ओवरहेड शॉट सही क्यों नहीं लग रहा है, तो यह हो सकता है।

ऊपर की छवियों पर एक नज़र डालें, बाईं ओर वाला पूरी तरह से सीधा है जबकि दाईं ओर वाला एक मामूली कोण पर था। स्मार्टफ़ोन पर वाइड-एंगल लेंस के कारण, फ़ोन को थोड़े कोण पर रखने से आपकी फ़ोटो विकृत लग सकती हैं।

यदि आप इस तरह के बहुत सारे शॉट करने जा रहे हैं, तो फ़ोन धारक प्राप्त करने पर विचार करें। इस तरह आप अपने फोन को टेबल से 90-डिग्री के एकदम सही कोण पर रख सकते हैं, जबकि फ्रेम में भोजन को स्वतंत्र रूप से घुमा सकते हैं। परिणामस्वरूप आप हर बार कैमरे की स्थिति और सेटिंग्स को समायोजित करने से बचेंगे।

2. सीधे पर

स्ट्रेट-ऑन फोटो एंगल का अर्थ है अपने कैमरे को लंबवत और अपने विषय के समानांतर पकड़ना। आप इसके बारे में सोच सकते हैं जैसे अपने कैमरे को अपने भोजन के साथ आमने-सामने लाना। आप इस कोण का उपयोग उन व्यंजनों के लिए करना चाहेंगे जिनकी ऊँचाई या परतें हैं जिन्हें आप दिखाना चाहते हैं - रसदार बर्गर या सुंदर स्तरित केक के बारे में सोचें।

इस एंगल का इस्तेमाल करते समय लोगों को सबसे बड़ी समस्या फोन को बिना देखे ही आगे की ओर झुकाना है। दोबारा जांच लें कि फोटो लेते समय आपका फोन पूरी तरह से सीधा है क्योंकि इससे छवि अधिक आकर्षक हो जाएगी।

स्मार्टफ़ोन अत्यधिक लम्बे हो सकते हैं जो सीधे-सीधे फ़ोटो लेते समय मदद नहीं करते हैं। इस समस्या को हल करने के लिए, अपने फोन को उल्टा कर दें और कैमरे को अपने विषय के केंद्र में रखें। आप संपादन फ़ंक्शन का उपयोग करके बाद में छवि को फ़्लिप कर सकते हैं।

सीधे-सीधे खींची गई कुछ तस्वीरें अच्छी न लगने का एक और कारण यह है कि पृष्ठभूमि ध्यान भंग करने वाले तत्वों से भरी हुई है। अपने फोन पर पोर्ट्रेट मोड का उपयोग करने का प्रयास करें, यह वह सेटिंग है जो पृष्ठभूमि को थोड़ा फोकस से बाहर कर देती है। इस तरह, यदि आप किसी रेस्तरां में हैं, तो आप पृष्ठभूमि में डिनर को धुंधला कर सकते हैं और केवल भोजन पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं।

3. 3/4 कोण

3/4 कोण को भोजन के बारे में भोजन करने वाले के दृष्टिकोण के रूप में सबसे अच्छा वर्णित किया गया है। दूसरे शब्दों में, यदि आप एक मेज पर बैठे हैं और अपने भोजन को नीचे देख रहे हैं तो आप यही देखेंगे। यह डिश का लगभग 45-डिग्री कोण दृश्य है।

इस कोण का उपयोग तब करें जब आपको किसी डिश के शीर्ष और किनारों दोनों को पकड़ने की आवश्यकता हो - यह विशेष रूप से भोजन या पेय की प्लेट में झाँकने के लिए उपयोगी है। थोड़े अलग अनुभव के लिए 45 डिग्री से कम या अधिक कोण के साथ प्रयोग करें। ऊपर दी गई तीन छवियां आपको दिखाती हैं कि लगभग 30 से 60 डिग्री के विभिन्न कोणों पर फ़ोटो का क्या होता है।

यह बड़े टेबलस्केप की तस्वीरें लेने के लिए भी बहुत अच्छा हो सकता है जहां शॉट में बहुत सारे भोजन और वस्तुएं होती हैं। संदर्भ देने के लिए लोगों के हाथों को शामिल करके, अपनी तस्वीर में कहानी कहने का थोड़ा सा हिस्सा जोड़कर इस पर निर्माण करें।

और याद रखना, प्रकाश तुम्हारा मित्र है। हमारे गाइड को पढ़ें बेहतर तस्वीरों के लिए रिंग लाइट का उपयोग कैसे करें.

4. निम्न कोण

लो-एंगल फ़ोटो प्राप्त करने के लिए, अपने फ़ोन को डिश के निचले भाग के करीब रखें। जबकि पहले आप अपने फोन को सीधा रखना चाहते हैं, अब आप इसे सब्जेक्ट की तरफ झुका सकते हैं।

इस तरह का शॉट आपके भोजन को बड़ा और लंबा बना देगा, खासकर जब करीब से लिया गया हो। अच्छे स्मार्टफोन कैमरों में शानदार मैक्रो फंक्शन होते हैं जो आपके विषय को फोकस से बाहर होने का जोखिम उठाए बिना उसके करीब पहुंचना आसान बनाते हैं। अपने लाभ के लिए इसका उपयोग किसी ऐसी चीज़ की ऊँचाई को बढ़ा-चढ़ाकर करने के लिए करें जिसकी आप फ़ोटो खींच रहे हैं।

अपने भोजन को फ्रेम करने के लिए ज़ूम इन करने से बचना सुनिश्चित करें, इसके बजाय, अपने कैमरे को भौतिक रूप से उस चीज़ के करीब ले जाएँ जिसकी आप तस्वीर खींच रहे हैं। यह आपकी तस्वीर की गुणवत्ता को उच्च बनाए रखेगा और छवि में गहराई पैदा करेगा जो इसे बाहर खड़ा करने के लिए बहुत अच्छा है।

कुछ और उपयोगी टिप्स के लिए, हमारे आवश्यक पढ़ना सुनिश्चित करें फ़ूड फोटोग्राफी के क्या करें और क्या न करें.

5. डच कोण

डच कोण वास्तव में केवल एक झुकाव है, लेकिन कभी-कभी प्रयास करने के लिए यह एक उपयोगी तकनीक है। पिछले कोणों में से कोई एक लें और बस अपने कैमरे को घुमाएं ताकि आपके शॉट में कोई भी सीधी रेखा तिरछे स्थित हो।

आप अपने भोजन की ओर इशारा करने के लिए इन विकर्ण रेखाओं का उपयोग कर सकते हैं, जिससे दर्शक आपकी तस्वीर के सबसे स्वादिष्ट भाग को देख सकते हैं। यह आपकी तस्वीर को शांत और स्थिर की तुलना में अधिक गतिशील बनाता है, और गति की यह अतिरिक्त भावना इसे देखने में अधिक दिलचस्प बनाती है।

इस कोण को उन शॉट्स के साथ जोड़ना आसान है जहां टेबल के किनारे जैसी कठोर रेखाएं देखना आसान है। तस्वीर के फ्रेम के साथ तालिका को चौकोर करने के बजाय, अधिक दिलचस्प रचना के लिए लाइनों को तिरछे स्थान पर रखने के लिए अपने कैमरे को घुमाएं।

समकोण आपकी डिश को अलग बना देगा

चाहे वह इंस्टाग्राम पर साझा करने के लिए हो या अपनी वेबसाइट में जोड़ने के लिए, अपने स्मार्टफोन के साथ इन कोणों में महारत हासिल करने से आपकी तस्वीरों को अलग दिखने में मदद मिलेगी। लेकिन जो कोशिश की गई है और जो सच है, उस पर टिके न रहें, एक बार जब आप इसे समझ लेते हैं, तो नियमों को मोड़कर देखें कि आप और क्या लेकर आ सकते हैं। आप किस का इंतजार कर रहे हैं? स्वादिष्ट अच्छे भोजन की तस्वीरें लेना शुरू करें।

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