दुनिया स्वास्थ्य के साथ-साथ स्थिरता के प्रति अधिक जागरूक होती जा रही है। यही कारण है कि बहुत सारे लोग पूरी तरह से शाकाहारी भोजन पर स्विच कर रहे हैं।
जीवनशैली में बदलाव करना इतना बड़ा है कि पार्क में टहलना कोई बड़ी बात नहीं है - शाकाहारी विकल्पों की कीमत महंगी हो सकती है और पौधों पर आधारित भोजन के विचारों के साथ आना कठिन हो सकता है।
शुक्र है, YouTube के पास अनगिनत अद्भुत रसोइये और रसोइये हैं जो शाकाहारी भोजन बनाते हैं जिसका स्वाद बहुत अच्छा होता है। इसलिए, यदि आप शाकाहारी होने या शायद कम मांस खाने की सोच रहे हैं, तो यहां 9 सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी YouTube चैनल हैं जिन्हें आपको देखने की आवश्यकता है।
अवंत गार्डे वेगन चैनल चलाने वाले YouTuber Gaz Oakley एक पेशेवर रूप से प्रशिक्षित शेफ हैं, जिनका उद्देश्य स्वादिष्ट, पौधों पर आधारित आरामदेह भोजन लाना है जो हर किसी को पसंद हो।
वह हमेशा शाकाहारी नहीं था, इसलिए वह जानता है कि पहली बार खाने वालों के लिए स्वादिष्ट, उच्च-प्रोटीन भोजन करना कितना महत्वपूर्ण है जो उनके द्वारा उपयोग किए जाने वाले मांस के व्यंजनों के समान है।
अवंत गार्डे वेगन आपको आसान, सरल और स्वादिष्ट व्यंजन प्रदान करता है जिसमें एक हाथ और एक पैर खर्च नहीं होता है। गाज़ के कुछ शाकाहारी भोजन में उनके 20 मिनट के साधारण भोजन, प्रसिद्ध शाकाहारी लसग्ना, अविश्वसनीय शाकाहारी बर्गर और "मछली" और चिप्स शामिल हैं।
इस YouTube चैनल के पीछे की अद्भुत महिला, जेन क्लेबोर्न, एक रसोइया है, जिसने 10 साल पहले कॉलेज में रहते हुए शाकाहारी बनने का फैसला किया था। स्वस्थ खाना पकाने का उनका प्यार उनके वीडियो में चमकता है, और वे उन लोगों के लिए अविश्वसनीय रूप से सहायक हैं जो अभी अपनी संयंत्र-आधारित यात्रा शुरू कर रहे हैं।
अंतहीन स्वादिष्ट, फिर भी किफ़ायती व्यंजनों से भरा, द स्वीट पोटैटो सोल एक ऐसा चैनल है जिसे कोई भी आज़मा सकता है। उसका वीडियो देखना सुनिश्चित करें जो मांस की तरह स्वाद वाले उत्कृष्ट भावपूर्ण शाकाहारी व्यंजनों पर केंद्रित है!
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जेन भी उपयोगी गाइड प्रदान करता है जैसे शाकाहारी जाने के लिए शुरुआती मार्गदर्शिका, शाकाहारी गलतियों और बुरी आदतों, और यहां तक कि शाकाहारी वजन घटाने के हैक भी।
जो लोग शाकाहारी होने से घबराते हैं, उनके लिए ये शाकाहारी जुड़वां, डेव और स्टीव, यात्रा को एक पूर्ण हवा बना देंगे।
उनका YouTube चैनल, द हैप्पी पीयर, दिखाता है कि लगभग कोई भी एक अच्छा भोजन बना सकता है, चाहे आपके पास अनुभव हो या न हो। शुरुआत में डेव और स्टीव ने अपने चैनल की शुरुआत शाकाहारी भोजन से की थी। आजकल, वे साप्ताहिक आधार पर स्वादिष्ट, पूरी तरह से शाकाहारी वीडियो अपलोड करते हैं।
इसलिए, यदि आप शाकाहार में अपना स्विच शुरू करने के लिए प्रोत्साहन की तलाश कर रहे हैं, तो द हैप्पी पीयर देखना शुरू करने के लिए एकदम सही चैनल है। अपनी पसंदीदा भारतीय करी शाकाहारी बनाने से लेकर कुछ आसान होममेड फर्म टोफू बनाने तक, ये दोनों कुछ भी सीखने को इतना आसान बनाते हैं।
"उन लोगों के लिए शाकाहारी खाना पकाने के चैनल" के रूप में डब किया गया है जो यह नहीं जानते कि वे क्या कर रहे हैं, जैसे ही आप एक या दो वीडियो देखते हैं, आप इस चैनल से जुड़ जाएंगे।
रोज़ द्वारा होस्ट किया गया, यह YouTube चैनल नए शौक़ीन लोगों और पुराने व्यंजनों के बजाय कुछ वास्तविक खोज करने वालों के लिए बहुत अच्छा है, जैसे बोरिंग बियॉन्ड बर्गर या एवोकैडो टोस्ट।
अपनी कोरियाई विरासत के साथ, रोज़ लोगों को दिखाती है कि पारंपरिक एशियाई भोजन के स्वादिष्ट शाकाहारी संस्करण कैसे बनाए जाते हैं, जिस पर उन्हें गर्व है। इसके अलावा, वह स्वादिष्ट पश्चिमी भोजन के लिए व्यंजनों का भी प्रदर्शन करती है।
शाकाहारी किंबप, शाकाहारी पकौड़ी तले हुए चावल, और अन्य आलसी शाकाहारी कोरियाई व्यंजनों की एक श्रृंखला के लिए व्यंजनों के वीडियो देखने के बाद आप सस्ते आलसी शाकाहारी चैनल द्वारा मोहित हो जाएंगे।
यदि आप एक YouTube चैनल की तलाश में हैं जहां आप अविश्वसनीय शाकाहारी व्यंजन सीख सकते हैं और वीडियो की पॉलिश गुणवत्ता से चकित हो सकते हैं, तो शांतिपूर्ण भोजन अवश्य देखें।
2.4 मिलियन से अधिक ग्राहकों के साथ, रयोया द्वारा होस्ट किया गया यह चैनल देखने और सुनने में सुंदर है। इसके अलावा, व्यंजन सरल और बहुमुखी हैं।
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कुछ ही मिनटों में, द पीसफुल कुजीन आपको पूरी तरह से शाकाहारी जीवन शैली में डुबो देगा। स्वादिष्ट बैंगन और टोमैटो करी से लेकर टोमैटो ब्रेड और मटका कुकीज तक कई तरह के भोजन के साथ, आप झट से पकाने के लिए तैयार हो जाएंगे।
लॉरेन टोयोटा द्वारा होस्ट किया गया, हॉट फॉर फ़ूड YouTube चैनल रोमांचक शाकाहारी भोजन से भरा हुआ है जो आपके दिमाग को पौधे-आधारित विकल्पों के लिए खोल देगा जो आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले मांसाहारी भोजन की तरह स्वाद ले सकते हैं।
उनके रेसिपी वीडियो में पौधे आधारित भोजन का प्रदर्शन किया गया है जो बनाने में आसान है, फिर भी आरामदेह और उमामी से भरा हुआ है। एक शाकाहारी नुस्खा खोज रहे हैं जिसे आप आने वाले वर्षों के लिए फिर से देखेंगे? यह चैनल ढेर सारे गो-टू से भरा हुआ है।
आपको लॉरेन के मैक्सिकन फिएस्टा बोर्ड, भैंस चिकन सैंडविच के साथ रैंच सॉस, दालचीनी रोल और थैंक्सगिविंग रोस्ट के लिए पर्याप्त नहीं मिलेगा। और, हाँ, वे सभी पूरी तरह से शाकाहारी हैं!
आप कैरिबियन हैं या नहीं, आप इन प्रामाणिक व्यंजनों को आज़माना चाहेंगे, जैसे जर्क टैकोस, करी जैक और कैरिबियन पैटीज़। इन सभी को चैनल के कमाल के होस्ट रेचेल ने पूरी तरह से वीगन बनाया है।
शाकाहारी जीवन शैली पर स्विच करना मुश्किल हो सकता है। हालाँकि, रेचेल के किफायती व्यंजनों के साथ-साथ उनके ऊर्जावान व्यक्तित्व की मदद से इसे आसान बना दिया गया है।
एक महान शाकाहारी रसोइया होने के अलावा, राहेल न्यूनतम अपशिष्ट के साथ जीवन शैली जीने की कोशिश को भी बढ़ावा देती है। उनके वीडियो देखकर उनके नक्शेकदम पर चलें जिनमें शामिल हैं शून्य अपशिष्ट जाने में आपकी सहायता करने के लिए युक्तियाँ और उसे शून्य-अपशिष्ट शाकाहारी नुटेला फ्रेंच टोस्ट बनाने के लिए खुद को चुनौती दें।
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प्रथम श्रेणी के शाकाहारी व्यंजनों की एक श्रृंखला प्रदान करने के अलावा, एला वुडवर्ड आपको पौधों पर आधारित भोजन के अपने शानदार तरीके से आकर्षित करेगी। साथ ही, उसका ब्रिटिश लहजा आपको एक ही बार में उसके सभी वीडियो देखने की इच्छा छोड़ देगा!
भले ही एला का यूट्यूब चैनल काफी पुराना है और कुछ समय में अपडेट नहीं किया गया है, आप अनगिनत स्वादिष्ट व्यंजनों के कारण इसके लिए आभारी होंगे जो कभी भी पुराने नहीं लगते हैं।
अगर आपको मीठे व्यंजन बनाने में मज़ा आता है, तो आपको यह चैनल विशेष रूप से पसंद आएगा। कुछ मिठाइयाँ जो मौके पर आती हैं, वे हैं एला का पीनट बटर और चॉकलेट कपकेक और उसकी शकरकंद ब्राउनी।
हम में से बहुत से लोग अपने जीवन में कुछ अतिरिक्त मज़ा और हल्कापन चाहते हैं। जबकि शाकाहारी जाना अविश्वसनीय रूप से कठिन हो सकता है, इस YouTube चैनल की मेजबान, क्रिस्टीना, कुछ खुशमिजाज जोड़ती है जिसे आप ढूंढ रहे हैं।
क्रिस्टीना के व्यंजनों का पालन करना आसान और पौष्टिक है, जिसमें उनके पास्ता के साथ एवोकैडो तुलसी पेस्टो, स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक, और उनकी कच्ची शाकाहारी पिज्जा रेसिपी शामिल है। उसके पास विभिन्न रस व्यंजनों, सफाई और चुनौतियों को प्रदान करने वाले कई वीडियो भी हैं।
चूंकि उसका आहार मुख्य रूप से कच्चा है, इसलिए हमेशा फ्रोजन सब्जियां और फल हाथ में रखना सबसे अच्छा है, अगर आपको हमेशा ताजा उपज नहीं मिलती है।
इन शाकाहारी YouTube चैनलों से प्रेरणा और आनंद लें
चाहे आप कई वर्षों से शाकाहारी हैं या आप अपनी संयंत्र-आधारित यात्रा शुरू कर रहे हैं, वही पुराने व्यंजन पकाने के लिए अटक जाना नीरस हो सकता है। आपको किसी झंझट में नहीं फंसना है, आपको बस कुछ अद्भुत शाकाहारी YouTube चैनलों की मदद चाहिए।
ये शाकाहारी-अनुकूल रसोइये और रसोइये आपको अपनी जीवन शैली में बदलाव के लिए अगला कदम उठाने के लिए प्रेरित करेंगे। इन YouTube चैनलों से आप ऐसे व्यंजन बना सकते हैं जो न केवल स्वाद से भरे हों, बल्कि पर्यावरण के लिए भी टिकाऊ हों। अपने शाकाहारी यात्रा को 100% अधिक मुंह में पानी लाने के लिए, खाना पकाने के लिए इन शाकाहारी YouTube चैनलों को देखें।
यदि आप अपनी जीवन शैली को और अधिक टिकाऊ बनाने के तरीके खोज रहे हैं, तो प्रेरणा के लिए यहां कुछ YouTube चैनल दिए गए हैं।
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क्रिस्टीन एक सामग्री निर्माता है जिसके पास तकनीक के साथ-साथ अन्य विषयों की एक हास्यास्पद विस्तृत श्रृंखला के बारे में लिखने का पांच साल का अनुभव है। वह एक गर्वित होम कुक, प्लांट मॉम और स्व-घोषित वाइन टेस्टर हैं।
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