यदि आप अपने खाने पर ध्यान केंद्रित नहीं करते हैं, तो यह एक अस्वास्थ्यकर आहार, खाने के विकार और गैस्ट्रो समस्याओं को जन्म दे सकता है। खाने की इच्छा को नियंत्रित करने और भोजन और पोषण के साथ अपने संबंधों को समझने के लिए माइंडफुल ईटिंग एक बढ़ती हुई प्रवृत्ति है।
अपने खाने के अनुभव के इरादे को लागू करने का अभ्यास अपने सरलतम, दिमाग से खाने पर है। आप क्या खा रहे हैं, और खाने से पहले और बाद में आप कैसा महसूस करते हैं, इसके बारे में आप अधिक जागरूक होंगे। और इसके माध्यम से, आप देखेंगे कि भोजन आपके शरीर और मन को कैसे प्रभावित करता है। यह उसी पर आधारित है माइंडफुलनेस मेडिटेशन के सिद्धांत.
ये गाइड और ऐप आपको अपने दिमाग से खाने की यात्रा शुरू करेंगे और आपको प्रगति में मदद करेंगे।
सकारात्मक मनोविज्ञान एक विस्तृत, गहन लेख प्रदान करता है जो पूर्ण शुरुआती लोगों के लिए सावधानीपूर्वक खाने का परिचय देता है। यह अभ्यास को परिभाषित करने और यह दिखाने से शुरू होता है कि सहज भोजन (एक समान दर्शन) से दिमागी भोजन कैसे भिन्न होता है।
लेख तब विज्ञान में गोता लगाता है और दिमागी खाने के पीछे अनुसंधान करता है, जैसे कि अध्ययन
जब आप खाते हैं तो उपस्थिति की कला. आप कबाट-ज़िन के 'किशमिश व्यायाम' जैसे प्रयोगों के बारे में माइंडफुलनेस मेडिटेशन और माइंडफुल ईटिंग के रूप में जानेंगे। और आप सीखेंगे कि बच्चों में भी दिमागी खाने को कैसे शामिल किया जाए।लेख में उत्कृष्ट कार्यपत्रक, हैंडआउट्स, ऐप अनुशंसाएं, और अन्य संसाधन भी शामिल हैं जो आपको अपने दिमागी खाने की यात्रा पर शुरू करने के लिए हैं। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि अभ्यास वास्तव में क्या है या कोई अन्य संदेह है, तो सकारात्मक मनोविज्ञान के पास इसका उत्तर है।
2. क्या मुझे भूख लगी है? (वेब): डॉ मिशेल मे की दिमागी भोजन विशेषज्ञ सलाह
डॉ. मिशेल मे माइंडफुल ईटिंग पर अग्रणी आवाज़ों में से एक हैं और एम आई हंग्री प्रोग्राम और ऐप के संस्थापक हैं। वह अंतरिक्ष में सबसे स्पष्ट शिक्षकों में से एक हैं, और उनके यूट्यूब चैनल ध्यानपूर्वक खाना क्या है और अभ्यास के बारे में कैसे जाना है, इसका वर्णन करने वाले उत्कृष्ट वीडियो से भरा है।
जबकि आप पूरे कार्यक्रम तक पहुंचने के लिए भुगतान कर सकते हैं, वेबसाइट में बहुत सारी मुफ्त सामग्री है। उदाहरण के लिए, ईटिंग साइकिल असेसमेंट समझने के लिए 45 बहुविकल्पीय प्रश्नों की एक छोटी प्रश्नोत्तरी है आप क्यों खाते हैं, कब खाते हैं, क्या खाते हैं, कैसे खाते हैं, कितना खाते हैं और अपना निवेश कहां करते हैं? ऊर्जा। आपके ध्यानपूर्वक खाने की यात्रा में उत्तर देने के लिए ये महत्वपूर्ण प्रश्न हैं, और यह प्रश्नोत्तरी इसका पता लगाना अपेक्षाकृत आसान बनाती है।
आप अपने ईमेल के साथ साइन अप भी कर सकते हैं ताकि डॉ. मे के दिमागी खाने के आवश्यक दर्शन का चार-अध्याय परिचय प्राप्त किया जा सके। यह आपके पैटर्न को पहचानने के लिए एक उत्कृष्ट परिचय है। जब आपके शरीर को इसकी आवश्यकता न हो तो खाने के बजाय क्या करें, इस पर आपको एक निःशुल्क ईबुक मार्गदर्शिका भी मिलेगी।
वेबसाइट से जानकारी एक पेड ऐप, एम आई हंग्री के रूप में भी उपलब्ध है? हमारी राय में, ऐप इसके लायक नहीं है क्योंकि यह ज्यादातर मुफ्त विचारों को दोहरा रहा है।
3. दिमागी खाने के लिए केंद्र (वेब): दिमागी खाने के लिए सर्वश्रेष्ठ निर्देशित ऑडियो ध्यान
सेंटर फॉर माइंडफुल ईटिंग (टीसीएमई) एक गैर-लाभकारी संस्था है जो लोगों को यह सिखाने के लिए समर्पित है कि भोजन और खाने के साथ अपने संबंधों में माइंडफुलनेस प्रथाओं को कैसे लागू किया जाए। इसमें शुरुआती और पेशेवरों के लिए विभिन्न संसाधन हैं।
टीसीएमई के मुफ्त संसाधनों में, आपको कई निर्देशित ऑडियो ध्यानों की एक सूची मिलेगी। विषयों में माइंडफुलनेस का स्वाद, क्षमा पर ध्यान, ध्यान से भोजन करना या नाश्ता करना, विचारों की माइंडफुलनेस, विकल्पहीन शामिल हैं। जागरूकता ध्यान, शरीर से प्यार करने वाली दयालुता ध्यान, कृतज्ञता पर ध्यान, ध्यान से किशमिश खाने, और ध्यान से अन्वेषण भूख। इन सभी को मुफ्त में ऑनलाइन स्ट्रीम किया जा सकता है या साउंडक्लाउड के माध्यम से डाउनलोड किया जा सकता है।
खोज के लायक कुछ अतिरिक्त निःशुल्क रिकॉर्डिंग हैं, जिन्हें ढूंढना उतना आसान नहीं है। उदाहरण के लिए, आप पाएंगे दिमागी खाने की मूल बातें पर दिशानिर्देश लिन रॉसी द्वारा, पीएच.डी., साथ ही वर्तमान क्षण में कैसे फिसलें, इस पर एक बातचीत। इसके अलावा, कैसे करना है, यह जानने के लिए उनके रिकॉर्ड किए गए टेलीकॉन्फ्रेंस देखें काम पर या सामाजिक भोजन में मन लगाकर खाने से निपटें, जिनमें से दोनों ऐसे विषय हैं जिन्हें अन्य कई स्थान स्पर्श नहीं करते हैं।
4. मन लगाकर खाना (वेब): ध्यान से खाने के लिए 5 कदम और फ्री ट्रैकर्स और टिप्स
डॉ. सुसान अल्बर्स ने सावधानीपूर्वक खाने और भोजन के साथ हमारे संबंधों से निपटने के अन्य तरीकों पर विस्तार से लिखा है। ईटिंग माइंडफुल वेबसाइट ए. जैसे मुफ्त संसाधन प्रदान करती है ध्यान से खाने वाला ट्रैकर, जो सर्वोत्तम आदतों की अनुशंसा करता है और आपको उन्हें एक महीने तक ट्रैक करने देता है।
उसने भी बनाया है सचेत खाने की प्रतिज्ञा, जिसे आप सात दिवसीय माइंडफुल ईटिंग वीडियो प्रोग्राम प्राप्त करने के लिए निःशुल्क साइन अप कर सकते हैं। प्रत्येक दिन, आपको एक मिनट का वीडियो मिलेगा, खाने की सोच-समझकर चुनौती, और इसमें आपका मार्गदर्शन करने के लिए एक निःशुल्क प्रिंटआउट मिलेगा। जब भी आप खा रहे हों तो प्रतिज्ञा का पालन करने के लिए पाँच चरणों की रूपरेखा है।
- मन लगाकर खाओ: मैं प्रत्येक काटने के बारे में अधिक जागरूक रहूंगा।
- गति, दौड़ नहीं: मैं धीरे-धीरे और इरादे से खाऊंगा।
- जब मैं खाऊं, तो बस खा लूं: मैं बिना विचलित हुए खाऊंगा।
- कैलोरी के बिना शांत: मुझे भोजन के बिना सच्चा आराम और सुकून मिलेगा।
- कम खाओ, अधिक पोषण करो: मैं ऐसे खाद्य पदार्थ खाऊंगा जो मेरे शरीर का पोषण करते हैं।
डॉ. अल्बर्स के लेखक भी हैं ईटक्यू, जो आपको लालसा और आवेगों को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए कई अभ्यासों को सूचीबद्ध करता है, जो कि दिमाग से खाने के लिए सर्वोपरि है। उनमें से दो अभ्यास निःशुल्क उपलब्ध हैं, जो आपको एक नया अभ्यास बनाना सिखाते हैं
5. माइंडफुल ईटिंग कोच 2 (एंड्रॉइड, आईओएस): गाइडेड माइंडफुल ईटिंग ऐप और फूड ट्रैकर
माइंडफुल ईटिंग कोच 2 माइंडफुल ईटिंग के सभी चरणों के माध्यम से आपका मार्गदर्शन करने के लिए एक मुफ्त ऐप है। पहले भाग में एमोरी यूनिवर्सिटी के हेल्दी ईटिंग एंड वेट सपोर्ट लैब से माइंडफुल ईटिंग पर पाठों की एक श्रृंखला शामिल है। दूसरा भाग है a आप जो खाते हैं उसे ट्रैक करने के लिए फूड डायरी ऐप और आप इसके कारण कैसा महसूस करते हैं।
ऐप खोलें और जब भी आप खाने वाले हों तो बिफोर यू ईट बटन पर टैप करें। माइंडफुल ईटिंग कोच 2 आपको व्यायाम और प्रश्नों की एक श्रृंखला के माध्यम से ले जाएगा जो आपके मस्तिष्क को केवल प्रतिक्रियात्मक रूप से खाने के बजाय दिमाग से खाने के लिए तैयार करता है। यह आपको भोजन के बाद अपनी भावनाओं और लक्ष्यों की भविष्यवाणी करने के लिए भी कहता है।
एक बार जब आप खाना समाप्त कर लेते हैं, तो आपने क्या खाया, आप कितने भूखे थे और अब आप कितने भरे हुए हैं, आप कितने सचेत थे, आपने क्या देखा और एक मूड ट्रैकर पर ध्यान देने के लिए आफ्टर यू ईट बटन पर टैप करें। आप आंकड़ों के लिए दिन के डैशबोर्ड में या ऐप के विभिन्न चार्ट के माध्यम से अपने सभी डेटा की समीक्षा कर सकते हैं। साथ ही, माइंडफुल ईटिंग कोच 2 आपके सभी डेटा को एक साधारण सीएसवी फ़ाइल में मुफ्त में निर्यात कर सकता है।
डाउनलोड: माइंडफुल ईटिंग कोच 2 for एंड्रॉयड | आईओएस (मुफ़्त)
याद रखें, भोजन करना स्वस्थ जीवन शैली का केवल एक हिस्सा है
ध्यान से खाने वाले ये ऐप्स और गाइड आपको भोजन के साथ बेहतर संबंध बनाने में मदद करेंगे और आप कैसे और क्यों खाते हैं, इसके पैटर्न को सीखेंगे। लेकिन याद रखें, स्वस्थ जीवनशैली जीने का सिर्फ एक हिस्सा खाना है। अधिक स्वस्थ स्वास्थ्य के लिए, आपको इस पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है आहार और व्यायाम, पर्याप्त नींद लेना, और मानसिक स्वास्थ्य।
अपना आहार बदलना और फिटर बनना चाहते हैं? ये आपके स्वास्थ्य में सुधार के लिए असामान्य आहार के लिए सबसे अच्छे शुरुआती मार्गदर्शक हैं।
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मिहिर पाटकर 14 वर्षों से दुनिया भर के कुछ शीर्ष मीडिया प्रकाशनों में प्रौद्योगिकी और उत्पादकता पर लिख रहे हैं। पत्रकारिता में उनकी अकादमिक पृष्ठभूमि है।
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