प्रोसेनिक T21 एयर फ्रायर: एलेक्सा, फ्राई मी सम चिकन

Proscenic T21 ऐप रिमोट कंट्रोल और वॉयस असिस्टेंट इंटीग्रेशन के साथ एक स्मार्ट एयर फ्रायर है। आप सचमुच इसे आपके लिए फ्राइज़ पकाने के लिए कह सकते हैं। लेकिन क्या यह एक अच्छा वायु फ्रायर है, या सिर्फ एक वॉयस कंट्रोल नौटंकी है?

स्पॉयलर अलर्ट: यह बल्कि अच्छा है। मेरे साथ जुड़ें क्योंकि मैं पूरी तरह से टेस्ट देने के नाम पर तली-भुनी चीजें खाती हूं।

वैसे भी एक एयर फ्रायर क्या है?

मुझे लगता है कि हर कोई ऐसा नहीं है अउ फित में नवीनतम के बारे में हाउते भोजन तकनीकी, तो चलिए एक पल को समझाते हैं कि एयर फ्रायर क्या है। एक "स्वस्थ फ्रायर" के रूप में भी जाना जाता है, एयर फ्रायर वास्तव में, कुछ भी भून नहीं करते हैं। इसके बजाय, वे एक संवहन ओवन के समान अधिक हैं। भोजन के चारों ओर गर्म हवा के तेजी से प्रवाह के साथ, एयर फ्रायर एक पारंपरिक ओवन की तुलना में जल्दी और अधिक कुशलता से पकते हैं। कुछ के पास भोजन को धकेलने के लिए एक चप्पू भी है (हालाँकि प्रोसेनिक T21 नहीं है)।

परिणाम पूरी तरह से कुरकुरा भोजन है, उबलते तेल के एक थैली में डुबकी की आवश्यकता के बिना। यह स्वादिष्ट गहरे तले हुए भोजन और स्वस्थ ओवन-पकाया के बीच एक शानदार समझौता है।

चलो इसका सामना करते हैं: ओवन फ्राइज़ एक घृणा है। लेकिन उन्हीं ओवन फ्राइज़ को एक हेल्दी ग्रिल में डालें, और आपको तले हुए खाने के लिए कुछ अधिक मिलता है - अंदर की तरफ भुलक्कड़, बाहर से खस्ता। किसी भी लंबे समय तक एक गहरी वसा फ्रायर का उपयोग करने का कोई बहाना नहीं है।

मुझे ध्यान देना चाहिए कि Proscenic T21 केवल एयर फ्रायर है, न कि आपके माइक्रोवेव ओवन जैसा मल्टी-फंक्शन कुकर।

हार्डवेयर

Proscenic T21 आपके औसत एयर फ्रायर से बड़ा है, जिसका वजन लगभग 15 पाउंड (7 किग्रा) है और हर तरफ मोटे तौर पर क्यूब के आकार का पैकेज 12.5 इंच (32 सेमी) है।

खाना पकाने के सभी उपकरणों के साथ, यह उच्चतम तापमान पर 1700W तक का उपयोग करते हुए, बिजली को चूसता है। खाने की टोकरी की क्षमता 5.5L (या 5.8 क्वार्ट्स) है, जो अधिकांश एयर फ्रायर्स की तुलना में काफी अधिक है। हमारा आखिरी मॉडल मात्र 2.2L था। यह बड़े परिवारों के लिए Proscenic T21 को अधिक उपयुक्त बनाता है और वहां एक छोटे चिकन को पकाने की संभावनाओं को खोलता है (लगभग 1 किग्रा ठीक होना चाहिए)।

दराज को बाहर खींचने के लिए, मुख्य शरीर को पकड़ते समय हैंडल पर रद्दी जंक। दराज के लिए कोई भौतिक ताला नहीं है, लेकिन अगर आप इसका उपयोग नहीं कर रहे हैं तो यह थोड़ा कठोर महसूस कर सकता है। आपके द्वारा देखा जाने वाला पारभासी आवरण उस बटन की सुरक्षा करता है जो टोकरी को दराज में बंद करता है। एक बार जब आप दराज को हटा देते हैं, तो आप रिलीज़ बटन को प्रकट करने के लिए कवर को पीछे धकेल सकते हैं।

हालांकि, बहुत सावधान रहें: या तो दराज और हैंडल को पकड़ें या, बेहतर अभी भी, पूरी चीज को गर्मी प्रतिरोधी सतह पर नीचे रखें। यदि आप ऐसा किए बिना बटन दबाते हैं, तो दराज फर्श पर दुर्घटनाग्रस्त हो जाएगा। मैं अनुभव से बात करता हूं, ऐसा करने से एक सप्ताह के भीतर हमारे पुराने एयर फ्रायर के हैंडल को तोड़ दिया है, इसलिए मैं इस तथ्य की बहुत सराहना करता हूं कि इस बटन के शीर्ष पर एक सुरक्षित कवर है।

हार्डवेयर पक्ष पर एक और उत्कृष्ट विशेषता दोहरी टेफ्लॉन कोटिंग है। भोजन की टोकरी और दराज विधानसभा दोनों डिशवॉशर सुरक्षित हैं। हमारा अब चार या पाँच वॉश के माध्यम से हो गया है और गिरावट का कोई संकेत नहीं दिखाता है। बेशक, अभी शुरुआती दिन हैं, लेकिन मैं तुरंत डिस्चार्ज करने का संकेत देता हूं कि अगर यह डिशवॉशर सुरक्षित नहीं है, तो इसे तुरंत विकसित करने के लिए आंसू और आंसू आने चाहिए।

आपको हर उपयोग के बाद, निश्चित रूप से इसे साफ करने की आवश्यकता नहीं है, और यदि आप उत्पाद के जीवन का विस्तार करना चाहते हैं, तो आपको नहीं करना चाहिए। ज्यादातर बार, टुकड़ों को बाहर निकालना पर्याप्त होगा।

प्रोसेनिक T21 में खाना बनाना

Proscenic T21 का मैनुअल ऑपरेशन सरल है। टोकरी डालने के साथ, प्रदर्शन और अन्य कैपेसिटिव बटन को सक्रिय करने के लिए पावर बटन दबाएं। मुख्य प्रदर्शन के दोनों ओर, आपको तापमान और समय बटन दिखाई देंगे। तापमान 170-400F (77-204C) तक होता है, और आप टाइमर को 60 मिनट तक सेट कर सकते हैं। खाना पकाने के लिए स्टार्ट बटन मारो!

वैकल्पिक रूप से, आप शीर्ष पंक्ति से किसी एक प्रीसेट का चयन कर सकते हैं, जिसमें निम्न शामिल हैं:

• फ्राइज़ / चिप्स
• झींगा
• पिज़्ज़ा
• ड्रमस्टिक
• मछली
• स्टेक
• केक
• बेकन

यह एक उदार मिश्रण है लेकिन विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को दिखाने का काम करता है जिन्हें आप जल्दी और कुशलता से एक हवाई फ्रायर में पका सकते हैं। उस ने कहा, मैं केक मोड का उपयोग करने की अत्यधिक संभावना नहीं हूं। इसलिए नहीं कि मुझे केक पसंद नहीं है, बल्कि इसलिए कि उन्हें एक वास्तविक ओवन में पकाया जाना चाहिए।

मुझे यह भी पता नहीं है कि उन श्रेणियों के भीतर भी प्रीसेट मोड को कितना उपयोगी दिया गया है। यहां यूके में, "चिप्स" पतले फ्रेंच फ्राइज़ से बड़े पैमाने पर चंकी वेज जैसी चीज़ों को संदर्भित कर सकते हैं; ताजा या जमे हुए। स्पष्ट रूप से, कुछ प्रकार के चिप्स तब दूसरों की तुलना में पकाने में अधिक समय लेंगे, लेकिन यदि आप नहीं जानते कि आप क्या कर रहे हैं (जो काफी है संभावना है कि अगर आप पहली बार में उन प्रीसेट्स पर भरोसा कर रहे हैं), तो एक मजबूत मौका है कि आप कुछ समझ गए हैं। यह चिप्स के साथ एक बड़ी समस्या नहीं है; लेकिन निश्चित रूप से चिकन के लिए हो सकता है।

प्रीसेट के साथ-साथ आपको पहले से गरमाहट मिलेगी, गर्मजोशी और शेड्यूलिंग फीचर्स रहेंगे।

दराज को हटाना (भोजन का निरीक्षण करना या हिलाना) स्वचालित रूप से खाना पकाने को रोक देता है। हालांकि, ऐसा महसूस होता है कि एयर फ्रायर पूरी तरह से बंद हो गया, जिससे हमें लगा कि यह इकाई दोषपूर्ण है। हालांकि, चिंता न करें: जैसे ही आप ड्रॉअर को पुनः स्थापित करते हैं, यह पिछले समय और सेटिंग्स पर खाना पकाने को फिर से शुरू कर देगा।

खाने का स्वाद कैसा है?

उत्तम। हमने "बेज-कलर्ड" के प्रसिद्ध ब्रिटिश खाद्य श्रेणी से विभिन्न खाद्य पदार्थों की कोशिश की, जिसमें फ्रेंच फ्राइज़, ड्रमस्टिक और मछली के लिए निर्मित प्रीसेट शामिल हैं। हमने स्प्रिंग रोल और होममेड आलू वेजेज के लिए कस्टम प्रोग्राम का इस्तेमाल किया।

हम भी पोर्क काट्सू नुस्खा की कोशिश करने के लिए एप्लिकेशन का उपयोग किया।

इसने उन सभी को बहुत खूबसूरती से संभाला: समान रूप से पका हुआ, बिना "खट्टी बोतलें"। फ्राइज़ बाहर की तरफ कुरकुरी थी और बीच में शराबी।

एक हवाई फ्रायर के रूप में प्रदर्शन के मामले में, हम उपयुक्त रूप से प्रभावित थे।

वेब-कनेक्टेड कुकिंग

Proscenic T21 आपके घर के वाई-फाई से कनेक्ट होता है और फिर Proscenic के सर्वर से, आपको स्मार्टफोन ऐप से फ्रायर का रिमोट कंट्रोल देता है। इसका मतलब है कि आप इसे सोफे, बिस्तर से नियंत्रित कर सकते हैं - या घर से दूर होने पर भी।

मुझे पता है कि आप क्या सोच रहे हैं: एक वेब-कनेक्टेड कुकिंग डिवाइस-क्या संभवतः गलत हो सकता है?

इसे स्थापित करना मेरे लिए सहज और सरल था, लेकिन मुझे ध्यान देना चाहिए कि इसके लिए 2.4Ghz नेटवर्क की आवश्यकता है और यह 5Ghz के साथ काम नहीं करेगा। यह आधुनिक ड्यूल-बैंड रूटर्स के लिए समस्या नहीं होनी चाहिए, लेकिन अगर आपके पास स्मार्ट होम तकनीक के साथ पहले समस्या है, तो केवल IoT डिवाइसों के लिए एक अलग 2.4Ghz नेटवर्क बनाने पर विचार करें।

एक बार वाई-फाई एड-हॉक मोड को सक्रिय करने के लिए कुछ सेकंड के लिए पावर बटन दबाए रखें, और इसे प्रसारित किए जाने वाले नए वाई-फाई नेटवर्क से कनेक्ट करें। ऐप डिवाइस को पहचान लेगा, और आप अपना वाई-फाई क्रेडेंशियल दर्ज कर सकते हैं। T21 बॉक्स से बाहर निकालने के पांच मिनट के भीतर वेब-कनेक्ट हो गया था।

प्रोजेनिक होम इंटरफ़ेस अपेक्षाकृत आत्म-व्याख्यात्मक है, जो मानक तापमान और टाइमर खाना पकाने की सुविधाओं, शेड्यूलिंग, प्रीहीट और गर्म मोड को नियंत्रित रखने का नियंत्रण देता है। डिवाइस के बटनों की तरह, ऐप आपको प्रीसेट की त्वरित पहुँच भी देता है और आपको अपने पसंदीदा व्यंजनों के लिए कस्टम "DIY" प्रीसेट बनाने की अनुमति देता है।

ऐप की एक और रोमांचक विशेषता व्यंजनों टैब (अंतर्निहित प्रीसेट के लिए अलग) है। यहाँ, आपको कुछ विचार और तैयारी निर्देश मिलेंगे। एक बार जब आप तैयार हो जाएं, तो कुक बटन दबाएं, और प्रोसेनिक ऐप आपके लिए आदर्श तापमान और खाना पकाने का समय निर्धारित करने के लिए उपकरण के साथ संवाद करेगा। उस ने कहा, यह बहस का विषय है कि यह सुविधा कितनी उपयोगी है, जब यह केवल दो नंबर की हो।

अफसोस की बात है, मुझे काम करने के लिए सूचनाएं नहीं मिल सकीं, जो कि, सिद्धांत रूप में, खाना पकाने के समाप्त होने पर आपको सचेत करना चाहिए। मुझे यकीन नहीं है कि यह एक बग है या सुविधाओं से चूक है - यह शामिल करने के लिए एक तार्किक विशेषता की तरह लगता है, और एप्लिकेशन को सूचनाएं भेजने की अनुमति मांगता है।

आवाज सहायक एकीकरण

वॉयस असिस्टेंट पार्ट को सेट करने के लिए आते ही निराशा जल्दी से सेट हो जाती है। एलेक्सा को डिवाइस निर्यात करने के बाद, और Google होम डिवाइस सेटअप के माध्यम से जा रहा है, न तो काम कर रहा था। मैं समर्थन करने के लिए पहुंच गया, जिसने सर्वर-साइड पर कुछ घुमाया, फिर कहा "फिर से कोशिश करो", और निश्चित रूप से पर्याप्त, यह काम किया।

Proscenic ऐप आपको अपने एयर फ्रायर के लिए एक अनुकूल नाम बनाने की अनुमति देता है। हमने "क्रिस्पी" की कोशिश की, जिसने Google को बहुत भ्रमित किया और फिर "क्रिस्टोफर" पर बस गया। लेकिन बॉक्स से बाहर, केवल एक चीज जो आप कर सकते हैं वह डिवाइस को चालू और बंद करना है, जो विशेष रूप से उपयोगी नहीं है।

खाना पकाने के कार्यक्रमों तक पहुंचने के लिए, आपको प्रोसेनिक एयर फ्रायर एलेक्सा कौशल को जोड़ना होगा। फिर, आप "एलेक्सा, प्रोसेनिक एयर फ्रायर को फ्राई पकाने के लिए कहें" (मुझे ध्यान देना चाहिए: यूके संस्करण केवल ब्रिटिश अंग्रेजी बोलता है, इसलिए मुझे "चिप्स" के लिए पूछना पड़ा)।

दुर्भाग्य से, आपके द्वारा चुना गया अनुकूल नाम उपयोग नहीं किया जा सकता है, और कुछ करने के लिए "प्रॉसिकीन एयर फ्रायर" पूछना काफी माउथफुल है। और "फ्रेंच फ्राइज़" के लिए मत पूछो, क्योंकि यह नहीं जानता कि वह क्या है। या "चिकन," क्योंकि यह "ड्रमस्टिक" होना है।

कुल मिलाकर, आवाज एकीकरण इसके लायक होने की तुलना में अधिक परेशानी है और अंततः बहुत सीमित है। जब यह काम करता है तो यह प्रभावशाली होता है, लेकिन अधिक बार नहीं, आप सटीक पूर्व निर्धारित नाम, कौशल कीवर्ड या अपने आवाज सहायक को पूरी तरह से भूल जाएंगे और इसके बजाय आपके लिए एक नुस्खा देखेंगे।

यह निराशा आंशिक रूप से अधिक विस्तृत व्याकरण विकसित नहीं करने के लिए प्रसेनिक की गलती है। कौशल डेवलपर्स आसानी से नुस्खा नामों के लिए वैकल्पिक प्रोग्राम कर सकते थे, जैसे कि "फ्राइज़," "फ्रेंच फ्राइज़," या "चिप्स" सभी को पहले प्रीसेट नुस्खा शुरू करने के लिए स्वीकार्य होगा।

लेकिन यह एक विस्तारक कुकर डिवाइस वर्ग को लागू नहीं करने के लिए अमेज़ॅन और Google की गलती भी है, एक जो तापमान, समय और भोजन के नाम को स्वीकार कर सकता है। जैसा कि यह है, वॉयस असिस्टेंट स्मार्ट उपकरणों के साथ बहुत अच्छा काम करते हैं जो या तो ऑन / ऑफ स्विच या रंगीन प्रकाश बल्बों पर सरल होते हैं। इसके अलावा, वे थोड़ा बकवास हैं।

तो इस प्रकार की आवाज बातचीत के लिए शुरुआती दिन हैं, और अभी, प्रोसेनिक टी 21 आवाज की विशेषताएं भविष्य में एक झलक के रूप में खड़ी हैं, लेकिन पूरी तरह से उपयोगी नहीं हैं।

आप प्रोजेनिक T21 एयर फ्रायर खरीदना चाहिए?

$ 129 पर, मैं एयर फ्रायर के रूप में प्रोसेनिक T21 को गलत नहीं कर सकता, हालांकि बाजार में अन्य एयर फ्रायर की तुलना में यह औसत से थोड़ा ऊपर है। यदि आपको किसी स्मार्ट सुविधाओं की आवश्यकता नहीं है और आपके पास खाना पकाने के लिए एक बड़ा परिवार नहीं है, तो एक छोटा, सरल, (और सस्ता!) उपकरण आपको ठीक काम करेगा।

मुझे विशेष रूप से थोड़ा सुरक्षित रूप से बंद टोकरी पसंद है, और बड़ी क्षमता शानदार है। स्वादिष्ट परिणाम स्वयं के लिए बोलते हैं, यहां तक ​​कि गर्मी वितरण और कैपेसिटिव बटन के माध्यम से सरल ऑपरेशन, या ऐप से रिमोट कंट्रोल भी। केवल एक चीज जो वास्तव में गायब है, वह भोजन को चारों ओर धकेलने के लिए एक चप्पू है, और अन्य बहुक्रिया खाना पकाने के तरीके जैसे साधारण ग्रिलिंग।

एक एयर फ्रायर हर परिवार की रसोई का एक हिस्सा होना चाहिए: फिर से अस्वस्थ और खतरनाक डीप-फैट का उपयोग करने का कोई कारण नहीं है। जिन लोगों को ऊपर-औसत क्षमता की आवश्यकता होती है या वाई-फाई पर अपने एयर फ्रायर को रिमोट कंट्रोल करने के विचार की तरह, प्रोसेनिक टी 21 एक बढ़िया विकल्प है, लेकिन इसे इसलिए न खरीदें क्योंकि आप वॉयस कंट्रोल चाहते हैं।

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